Каталог
Загрузка ...
Специальность кондитера всегда ассоциировалась со сложной, творческой и очень кропотливой работой. Несмотря на то, что эта профессия считается довольно трудоемкой, общее количество ее приверженцев постоянно увеличивается, а кондитерское искусство успешно развивается. Для облегчения и ускорения многих процессов работы множество специализированных...
Специальность кондитера всегда ассоциировалась со сложной, творческой и очень кропотливой работой. Несмотря на то, что эта профессия считается довольно трудоемкой, общее количество ее приверженцев постоянно увеличивается, а кондитерское искусство успешно развивается. Для облегчения и ускорения многих процессов работы множество специализированных компаний выпускает разные виды профессиональных инструментов.
Лопатки и кисти – незаменимый атрибут современной кухни
Кисточка кондитерская чрезвычайно нужна в обиходе профессионального кулинара. Такой инвентарь непременно найдется в ящике стола на кухне каждой домохозяйки. Интернет-магазин Forbakeit предлагает приобрести эти изделия, выполненные из силикона. Они разительно отличаются от привычных старых аксессуаров, поскольку:
Искусственная щетина, выполненная из силикона, более гигиенична, нежели натуральные волоски. Кондитерская кисть в современном исполнении намного легче своей предшественницы и весьма удобна в работе. На этой странице покупателям предоставлена возможность большого выбора продукции такого типа. Заказывая кисти кондитерские здесь, и опытный кулинар, и молодая домохозяйка пополнят свой арсенал чрезвычайно качественным и добротно сделанным кухонным инструментом.
Лопатки кондитерские также не менее важны для человека, занимающегося сладкой выпечкой. Они используются в работе с кремами. Обеспечивая его правильное нанесение на поверхность торта, бисквита, пирога, капкейка, они во многом определяют внешний вид готовой сладкой продукции.
При изготовлении такого приспособления применяют термостойкий силикон, обязательно пригодный для работы с пищевыми продуктами. Этот материал не впитывает посторонние запахи, а сама структура изделия не позволяет царапать внутреннюю часть емкости, в которой находится крем для декора. С помощью силиконовой лопатки можно нанести ровно распределить:
Кроме того, лопатка кондитерская, купить которую можно здесь, позволяет очень ровно разрезать горячую запеканку или мягкий пирог. Также она содействует полному собиранию малейших остатков рабочего материала со стенок кастрюли и любой другой посуды. Металлические изделия в виде мастихинов, немного похожих на строительные мастерки, дают возможность повару комфортно работать с марципаном, мастикой, шоколадом.