Скребки - ножи Товаров: 49.

Применение специализированного кондитерского инструментария весьма облегчает работу мастеров на кухне, увеличивая при этом производительность труда. Благодаря особым приспособлениям, каждая хозяйка сможет украсить торт настоящими аппетитно выглядящими шедеврами.

Предложения от магазина Forbakeit

Изделия, представленные на этой странице, позволят быстро и качественно выполнять работу, связанную с производством теста. Приспособления для нарезки теста, имеющиеся здесь, предусматривают различные виды продукции, с помощью которой можно получить фигурную выпечку. Покупателям предоставлена возможность заказать:

• Формы для нарезки теста из практичных материалов

Кондитерские изделия, изготовленные с их помощью, несомненно, украсят любой праздник, в особенности детский. Формы для нарезки теста производятся из высококачественных материалов, которые позволяют им прослужить на протяжении долгого времени и гарантируют безопасность процесса, а также безвредность готовой продукции.

• Нож для нарезки теста

Этот инвентарь предназначен для быстрой и идеально ровной резки сырого теста перед его выпеканием. Задействуется такой кондитерский нож при изготовлении большого количества печенья, при подготовке тонких коржей для многослойных тортов и многого другого.

• Скребок

Этот инструмент может изготавливаться из разных материалов, но при этом самым практичным показал себя силикон. Примечательно, что он имеет многофункциональное предназначение, так как наделен способностью:

1. качественно очищать посуду изнутри;
2. разравнивать кремы, взбитые сливки, помадку;
3. разделять сырое тесто на одинаковые части.

В случаях большого производства выпечной продукции повар, как правило, подбирает индивидуальную лопатку для всех процессов работы, ориентируясь на ее конфигурацию и задействованный материал. Мягкий скребок хорошо разравнивает тесто либо кремовую массу, полумягкий отлично соскребает остатки со стен посуды, а жестким можно легко разделять порционные куски теста.

Кроме того, магазин рекомендует обратить внимание на тестоделитель, купить который также можно здесь. Современные устройства данного типа отличаются высокой функциональностью, эргономичностью, надежностью и высоким качеством работы. Оптимально разделить подготовленную массу на нужные пропорции,  делая одновременно тесто упругим и пышным – то, что может обеспечить тестоделитель. Цена его при этом вполне доступна для тех, кто профессионально занимается выпечкой.